Онлайн-магазин

Крем Light (оценка вкуса)

Крем Light (оценка вкуса)

Код
777002

Наименование
Крем Light

Вариант #1
1%: очень легкий, чуть коричневатый крем с легкой кислинкой. Напоминает сметанный крем из блинных тортов.

Вариант #2
2%: кислинка (и без того едва заметная) пошла на убыль, больше карамели. Вкус смещается в сторону более-менее стандартного баварского крема. Что-то вроде сметаны с карамелью. Пар стал плотнее, но все еще недостает веса.

Вариант #3
3%: довольно точно сметанно-карамельный крем. Вкусно. Врядли эта  концентрация выдержит серьезную начинку или тесто, но это именно тот вкус, который хочется слышать в канолли.

Вариант #4
4.5%: больше ванили и карамели, похоже на мягкий гибрид баварского крема и ванильного мороженого (вейперского, не настоящего). Сладко. Без побочных вкусов.

Вариант #5
6%: выраженные карамель и ваниль, похоже на кусок руяна. Карамель тягучая и коричневая, ваниль мягкая и объемная. Самая толика сметанной кислинки в дальней трети выдоха. Никаких побочных вкусов. Плотный пар.

Резюме
На большой концентрации это вполне себе начинка для канолли. На низкой — фоновый крем на случай если вам нужен слегка необычный фоновый крем.


Товары связанные с рецептом

Крем Light

Крем Light

..

150.00 р.

Копирование, тиражирование, перепечатка, а равно размещение в интернете, материалов сайта flameflavour.com возможно только с письменного разрешения. Сайт, размещенный на домене http://flameflavour.com, равно как и вся информация о продуктах и/или услугах предоставляемая Вам носит исключительно информационный характер, и ни при каких условиях не является публичной офертой в понимании положений статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
2019 © Flameflavour
Powered by Focus Style